Modulul Proiecte și sistem de devize

✨ Funcționalități noi

• Modul Proiecte — management complet cu milestoane, sarcini, assignee, progres în timp real și buget alocat.
• Devize de lucrări — estimări detaliate cu conversie automată în factură la un click.
• Raport profitabilitate — cost vs. venit pe proiect, calculat automat din pontaje și facturi legate.

🔧 Îmbunătățiri

• Numerotarea documentelor folosește acum SELECT FOR UPDATE pentru garanție tranzacțională.
• Observer-ele de stoc sunt idempotente — nu mai apar mișcări duble la rerulare jobs.

🐛 Fix-uri

• Fix la calculul echivalentului RON pentru facturi emise aproape de ora 00:00 (folosea cursul greșit).
• Rezolvat un bug rar la conversia proforma → factură când proforma avea discount pe linie.